2026.05.31

おはようございます！
相変わらずのトムです。
今日も元気に中国編行ってみよう！

今週は岡山のお隣県広島です。
ここは赤ヘル軍団のお膝元ですね。
現在の順位は５位ですね。
リーグ最少失点で投手陣が踏ん張っている中で、
得点力不足に泣かされています。
なので、打てるチームに仕上がれば急に順位はあがってくるので、
諦めずに頑張っていって欲しいです。



さてさて今回ご紹介するのは、広島市内の流川近くに佇む「シーラス」さんです。
ここはその日に水揚げされた生シラスがめっちゃ美味しいです。



メインはイタリアンでピッツァやパスタが美味しいお店です。
漁港の近い広島県という事もあり海鮮系も新鮮でおいしいです。
特にその日獲れたばかりの生シラスが推しで生シラスのひとくち丼や、
シラスピッツァ、カリカリじゃこのサラダ、釜揚げシラスのアヒージョ、
シラスコロッケにシラスハンバーグ等他にもシラス系のメニューが盛りだくさん！



まずは、稀少魚のオコゼを使った一品。
【オコゼの唐揚げ】です。

見た目はこんなやつですが、なかなかいい味出しています。
身は白身魚特有の淡白な味わいで甘味があり、とても深い味です。




さあ、本日のメインディッシュ【釜揚げシラス盛り放題パスタ】の入場です。

こちらは桶一杯の釜揚げシラスをストップと言うまで盛り続けてくれます。
ちなみに味はシラスの塩加減がパスタにベストマッチしてとても美味しいです。
見た目のインパクトだけかと思いきゃ、しっかりした美味しさでびっくりです！

皆様も広島市内にお越しの際は、是非「シーラス」さんへ。