おはようございます！
本日はトムログ開設50回記念～Special～という事で、
今まで紹介したことの無いとびきりのお店を紹介したいと思います～。
というより、ここは紹介したくなかった。美味し過ぎるから。

そんな秘中の秘とも言えるべきお店を大放出したいと思います。


地下鉄谷町線・千日前線の谷町九丁目駅から日本橋方面へ、
上町台地の坂を下る途中にある「F」さんです。
復活のFとは何の関係もありません。

名前はシンプルですが、味はトムのお墨付きです笑
「チャイニーズダイニングF」というのが正式名称にはなりますが、
長いので「F」さんとさせて下さい。

2階のBARへと上がる階段の横に佇んでいます。
ちなみにこの「BAR99」さんも行ったことがあります。
姉妹と妹の友達との三人できりもりするBARです。
内装はこじんまりしていますが、その小ささが心地よい空間を醸し出しています。
と、話が逸れてしまいました笑




夜は中華料理メインでレストランですが、ランチタイムは、

【酢豚】【天津飯】【麻婆豆腐】【黒麻婆豆腐】【週替り】

の上記5セットの中から好きな物を選べるので毎日通っても飽きなさそうです。



こちらが麻婆豆腐ですが、看板だけで、もう美味しいです




こちらが【麻婆豆腐ランチ】です。
鶏ささみ肉の胡麻ドレサラダとスープに甘酢漬けとデザートの杏仁まで付いてきます。
内容はめっちゃ豪華！！

まずはささみサラダから、
しゃきしゃきのサラダに脂の無いさっぱりとしたささみと胡麻ドレがBESTマッチ！
組み合わせが良くてとても美味しいです。

次はスープに参ります。
コーンの入った卵スープですね。
これは美味しい！中華屋でよくあるスープは卵、わかめが主流でそこにクッパや参鶏湯とか。
これは卵スープだが、ただの卵スープではなく意表を突かれた美味しさです！
あっさりとした卵スープにポタージュの様な玉蜀黍の甘みとコクが加わり美味しいです。

甘酢漬けは箸休めにぴったりで、口中がさっぱりリフレッシュ！

さて、ではそろそろメインの麻婆豆腐に参りますか。
今回は黒麻婆ではなく、通常麻婆です。
花椒を効かせた黒麻婆とは違い、
すっきりとした辛さなのでそこまで辛くはないです。
それよりも、よくある麻婆豆腐との違う点は、
まず、ひき肉です。弾力が強くてプチプチ弾けます！
豆腐も滑らかで美味しいです。
後はにんにくの芽がシャキシャキと心地よい食感を演出してくれます。


麻婆豆腐が美味し過ぎたので箸宇が止まらなくなって、
追加注文で餃子を1枚頼みました。
ここの餃子はにんにく不使用ですが、それでいてずっしりとしたパンチ力があります。
ひき肉と野菜の旨味が口いっぱいに広がります。


そんな「F」さんに、皆様一度お越しくださいませ。