おはようございます！
今回も始まりました、トムログのお時間です。


日本橋から南へ約5分程歩いたところにある、
「達屋 なんば店」へのご招待をしたいと思います。





写真右側の細い入口をくぐって階段を上がり二階へ向かうと、
そこにはテーブル席が九席ほど並んでおります。









今回は平日に予約なしで行きましたのでお目当てにしていた物がなく、
【出汁しゃぶ御膳】を注文しました。
ちなみにこちらの「達屋」さんは毎日朝一番で削る
削りたての宗田鰹の鰹節が取り放題となっていて、
ご飯にまぶすも良し、料理に風味を加えるも良しとなっております。







さて、コチラの料理ですが、
ひじき、水茄子、きんぴらレンコンと3品と、
北海道放牧豚を使ったしゃぶしゃぶとなっております。
別料金でメニューを追加することもできます。
具だくさん豚汁
龍の卵
青森産ちから芋のとろろ
ミニローストビーフ
特製若鶏の唐揚げ


ご飯追加で雑炊にして、お出汁は最後まで美味しく頂けます。




さて今回の本来のお目当て【達屋の宝石箱御膳】ですが、
土日祝は限定10食、平日は前日までの予約となっていましたので、
次回は是非ご紹介したいと思います。